Esther Rooftop celebra 9 anos

Para comemorar, restaurante apresenta nova exposição de arte e menu de jantar

Imagem: Reprodução site Esther Rooftop

No próximo dia 29 de agosto, o Esther Rooftop abre espaço para a arte e inaugura a exposição coletiva “Recorte do Instante”, em cartaz por dois meses no restaurante. Idealizada pela artista plástica Viviana Ximenes, fundadora do Ateliê Casa Um e responsável pela expografia da mostra, a exposição conta com texto crítico de Lavinia Góes. Reúnem-se obras de Fabio Naranno, Flavia Renault, Gabriel Nehemy, Lavinia Góes, Marcus Paschoalin e da própria Viviana Ximenes.

“Recorte do Instante” é um desdobramento da primeira exposição coletiva realizada pelo Ateliê Casa Um, que aconteceu recentemente em São Paulo. Se naquela mostra o foco estava no tempo suspenso, agora a atenção se volta ao detalhe. “Cada fragmento contém a vibração do todo”, escreveu Gaston Bachelard em A Poética do Espaço — ideia que orienta o conceito da exposição.

A inauguração da exposição coincide com as comemorações dos 9 anos do Esther Rooftop, que incluem também o lançamento de um novo menu de jantar. Servido de segunda a sábado, das 18h às 23h, o cardápio fixo traz entrada, prato principal e sobremesa por R$ 170 por pessoa, com direito a uma taça de espumante Seival, da vinícola Miolo, como drink de boas-vindas.

Criado pelo chef francês Benoit Mathurin, o menu é um passeio pela técnica clássica da culinária francesa mesclada a ingredientes e sotaques brasileiros. Entre as opções já servidas estão o aveludado de couve-flor com mexilhões, de textura delicada e sabor de mar; o Steak au Poivre com batatas fritas, releitura refinada de um clássico de bistrô; e a Brioche Esther, sobremesa que encerra a refeição com leveza.

A novidade não substitui o cardápio tradicional da casa, que segue disponível, mas funciona como alternativa convidativa para quem deseja uma experiência completa de jantar.

O restaurante

Instalado no topo do icônico edifício modernista que dá nome ao restaurante, na Praça da República, o Esther Rooftop combina gastronomia, arte e uma das vistas mais emblemáticas de São Paulo. A casa é comandada pelo chef francês Benoit Mathurin e se destaca também pela carta de vinhos 100% nacional, dedicada a rótulos expressivos do Brasil, e pela programação musical que anima os fins de tarde e noites no centro.

Esther Rooftop

Rua Basílio da Gama, 29, sala 1101 – Praça da República

(11) 3256-1009 (telefone e WhatsApp)

Segunda a quinta, das 12h às 15h e das 18h às 23h

Sexta, das 12h às 15h e das 18h à 0h

Sábado, das 12h à 0h

Domingo, das 12h às 17h